美食秘籍 蠔油双冬(2) 【材 料】 冬笋 1根 干香菇 10朵 青江菜 6颗 【调 味 料】 高汤 300㏄ 蠔油 2大匙 糖 1/4茶匙 【做 法】 1.冬笋去壳切滚刀块备用。 2.干香菇泡水至软去蒂备用。 3.将作法1、2所有材料放入电锅内锅中，加入调味料所有材料。 4.外锅加1杯水，按下开关，煮至跳起。 5.盛盘时再排上汆烫熟的青江菜即可。
