美食秘籍 奶油鸡肉焗饭 【材 料】 鸡肉丁 50公克 洋葱丁 10公克 白饭 120公克 起司丝 30公克 生香菇块 20公克 甜豆 10公克 小红萝卜 5公克 【调 味 料】 奶油白酱 3大匙 【做 法】 1.甜豆和小红萝卜洗净沥乾，放入滚水中汆烫至熟后捞起沥干备用。 2.取平底锅，加入少许奶油，放入鸡肉丁、洋葱丁、生香菇块炒香，加入奶油白酱、白饭和作法1材料拌匀，撒上起司丝。 3.放入预热烤箱中，以上火250℃下火150℃烤约10分钟烤至表面呈金黄色泽即可。
