美食秘籍 鲷鱼山药饭 【材 料】 白米 2杯 鲷鱼肉 300公克 山药 150公克 姜末 10公克 水 2杯 【调 味 料】 红葱油 3大匙 盐 1/4小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.山药洗净去皮切丁；鲷鱼肉切丁，放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油、盐和姜末，舖上作法1山药丁和鲷鱼肉丁，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉后拌匀即可。
