美食秘籍 甜辣鱼片 【材 料】 鲷鱼肉 150公克 葱花 15公克 【调 味 料】 A.米酒 1茶匙 水 1大匙 B.泰式甜辣酱 3大匙 开水 1大匙 【做 法】 1.将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片排放至盘中。 2.米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上。 3.用保鲜膜封好后放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜。 4.将泰式甜辣酱与开水混和调匀后，淋至作法3的鱼片上，再洒上葱花即可。 【备 注】 微波火力：800W 微波时间：3分钟
