美食秘籍 养颜紫米粥 【材 料】 水 2000㏄ 紫米 75公克 长糯米 75公克 桂圆 20公克 冰糖 80公克 椰奶 适量 【做 法】 1.紫米洗净后，浸泡于水中2小时，再捞起沥干水分备用。 2.将长糯米洗净后，连同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂锅中煮至滚沸后，改转小火烹煮约50分钟。 3.最后再加入桂圆、冰糖后，并续煮约10分钟即可熄火。 4.食用前先盛入碗中，再淋上少许椰奶即可。
