美食秘籍 茄汁青豆烩腐皮 【材 料】 腐皮片 2片 青豆仁 30公克 【调 味 料】 辣味茄酱 3大匙 水 200㏄ 太白粉 １小匙 【做 法】 1.将调味料混合拌匀，倒入锅中以小火煮至滚沸。 2.续将腐皮片放入作法1锅中，以小火煮约2分钟，放入青豆仁装饰即可。
