美食秘籍 鱼露凉面 【材 料】 鸡蛋面 80g 油 少许 海苔丝 适量 葱花 少许 鱼露汁 20㏄ 【做 法】 1.取一汤锅，放入鸡蛋面烫熟后捞起。 2.作法1的面条加入少许油搅拌，并将面条拉起吹至凉备用。 3.取一盘，将作法2的鸡蛋面置于盘中，淋上鱼露汁后撒上葱花、海苔丝即可。
