美食秘籍 素食养生锅 【材 料】 锅底材料： 水 300㏄ 玉米 1支 黄豆芽 1把 火锅料： 高丽菜 3片 杏鲍菇 6朵 白菇 100公克 鲜香菇 2朵 红椒 1/2个 冬粉 1把 【做 法】 1.玉米洗净切段、黄豆芽洗净备用。 2.将所有火锅料除冬粉外，全部洗净。 3.高丽菜剥成适当大小的块状；杏鲍菇、鲜香菇切片；红椒切细条；冬粉泡水备用。 4.取一锅，将水、作法1的玉米段及黄豆芽全部放入锅中以大火煮开后，转中小火煮约10分钟。 5.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
