水蜜桃奶昔

水蜜桃奶昔

食材
香草冰淇淋2球

水蜜桃1颗

罐头水蜜桃果肉2瓣

鲜奶60c.c.

奇异果丁少许

草莓丁少许

水蜜桃若过熟(但不至于严重软烂),建议做成饮品最能喝到鲜果香,也吃得到水蜜桃纤维。装饰用的水果丁可依个人喜好选用,但荔枝、芒果等甜度过高者,会影响水蜜桃饮品的风味,不建议使用。

1

将去皮的水蜜桃一一瓣切下,果核取出、桃瓣倒进果汁机中,罐头水蜜桃果肉滤掉糖汁,再一起倒入容器里。

一定要滤掉罐头糖汁,以免饮品过甜。

2

继续倒入牛奶与冰淇淋打匀,装杯后摆上奇异果丁、草莓丁即完成。

罐头水蜜桃丁的甜味已经足够,不建议再加调味料。