美食秘籍

普罗旺斯煎鸡腿

食谱:普罗旺斯煎鸡腿

  • 【做　法】
  • 1.将大鸡腿洗净，再使用餐巾纸吸干水分备用。
  • 2.再将青花菜修成小朵状，红、黄甜椒去子再切成小片状，蒜头切片备用
  • 3.起一个平底锅，加入一大匙沙拉油，再缓缓放入作法1吸干水分的鸡腿。
  • 4.再以中小火煎至二面上色，加入作法2的所有材料和所有调味料，最后以中火翻炒均匀即可。