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将橄榄油倒入平底锅中以中火热油，放入切成长条的培根、火腿和洋葱、盐、胡椒拌炒。

炒至培根出油、略为焦化，倒入奶油煮滚。

奶油起泡后即可放入事先煮好的宽扁意大利面，煮至收汁即可起锅，装盘后可撒上起士粉增添香味。