美食秘籍 虱目鱼肚汤(1) 【材 料】 豆腐 1块 姜丝 3公克 水 600c.c 虱目鱼肚 1个 九层塔 少许 【调 味 料】 盐 1/2小匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.豆腐切丁备用。 2.取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开后，再放入虱目鱼肚及豆腐丁，以中火煮10分钟。 3.起锅前加入所有的调味料、九层塔即可。
