一位喜欢健身和烹饪的日本大学生，创立了一个名为：だれウマ的Youtube频道，经常分享各种「连料理苦手、新手都能轻松驾驭不失败的美味料理」食谱。这次的
布丁食谱，免烤箱、免电锅！材料超简单，只要微波炉就能轻松做，非常适合想在家自制甜点的新手、懒人们。
超简单！微波炉也能做布丁
砂糖 2大匙
牛奶 120ml
香草精 3滴（不加也没关系）
事前准备 1、建议使用宽而低的杯子。
2、杯子准备好后，先倒入热水温杯，避免杯子放入微波炉中后，因温差过大破裂。
3、制作布丁的蛋跟牛奶，应先放到跟室温差不多。
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(制作焦糖)将1大匙砂糖跟1小匙水倒入杯中，混合均匀，放入微波炉中，以600w加热1分半后取出。
取出后若糖色已经是焦糖的颜色，就不必再加热。如果颜色偏淡，则继续加热，每次都以20秒为限，直到糖变成焦糖色即可。
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(制作焦糖)取出加热完毕的焦糖，倒入1小匙水，搅拌均匀后备用。
糖浆温度很高，倒水时可能会飞溅，要小心。
3
(布丁液)取一碗，把蛋打散成蛋液。
搅拌时动作轻柔些，尽量不要让蛋液起泡。
4
(布丁液)倒入砂糖拌匀，接着倒入牛奶、香草精(可不加)，混合均匀。
搅拌过程要一直保持轻柔，尽量不要搅出泡泡。
5
取出装有焦糖的杯子，放上滤茶网，将布丁液过筛，倒入杯中。
没有滤茶网，可用一般的滤网代替。
6
把杯子放入微波炉中，以600w加热1分半，过程中要注意布丁的状况，若布丁液加热后已膨起，即可取出。
取出布丁后，呈现少部分还有点半熟的状态为佳(如图)。
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用铝箔纸将取出的马克杯整个包起，让余温可以继续加热杯中的布丁液。
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待包著铝箔纸的马克杯，回复到常温后，放入冰箱冷藏一晚，隔日即可食用。