美食秘籍 樱桃米苏 【材 料】 乳酪慕斯馅 1174公克 香草海绵蛋糕 10片 樱桃馅 适量 新鲜蓝莓粒 适量 透明水杯 10个 【做 法】 1.把乳酪慕斯馅装入挤花袋内,依序在10个透明水杯中挤入约1/4高的量。 2.于作法1上依序放入一片香草海绵蛋糕后,再加入适量的樱桃馅。 3.在作法2的杯中挤入约1/4杯高的乳酪慕斯馅,再重复一次作法2的步骤,最后再挤入少许乳酪慕斯馅至与瓶口齐平,全部送入冷冻室中冷冻约1小时。 4.在冷冻好的作法3上以樱桃馅与新鲜蓝莓粒装饰即完成。