美食秘籍 果冻多多 【材 料】 草莓多多 250公克 原味多多 250公克 明胶粉 16公克 【做 法】 1.小钢盆中放入25㏄冷开水与一半的明胶粉（8公克），以筷子轻轻的搅拌充分吸水。 2.将作法1的小钢盆子泡入热水中，轻轻搅拌并利用水温使明胶液均匀溶化呈透明状。 3.先倒少量草莓多多在作法2中，以橡皮刮刀快速搅拌均匀，再倒入剩下的草莓多多拌匀， 4.将作法3倒入4个模型杯中，放入冰箱冷藏约1小时至凝结。 5.重复作法1～3作出原味多多明胶液并静置冷却至室温，倒在已经凝结的作法4上，再次放入冰箱冷藏约1小时至凝结即可。
