美食秘籍 田乐烧鲳鱼 【材 料】 白鲳鱼 600公克 金桔 3颗 柠檬 1/2颗 【调 味 料】 信州味噌 1大匙 赤味噌 1大匙 米酒 2大匙 味醂 2大匙 黄砂糖 1大匙 【做 法】 1.金桔洗净去蒂，对切，与柠檬一起榨出汁液，再与所有调味料混合搅拌均匀。 2.白鲳鱼洗净，去头尾切成斜片状后，均匀的涂抹上作法1的酱汁。 3.烤箱预热160度，将作法2的白鲳鱼放入烤箱烘烤约18分钟即可。
