椰汁鸡

食谱:椰汁鸡

  • 【做 法】
  • 1.仿土鸡肉切块以沸水汆烫去除血水;香菜摘去叶子留用,梗切段;香茅切碎,备用。
  • 2.热一锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的鸡肉块、香菜梗;香茅、水、所有调味料,以大火煮至沸腾。
  • 3.再转中火煮约20分钟放入香菜叶即可。