美食秘籍 蜂蜜核桃起司酱 【材 料】 奶油起司 250公克 蜂蜜 75公克 水 10公克 盐 1公克 砂糖 30公克 烤过核桃 100公克 【做 法】 1.将水、盐、砂糖混合后先以小火煮成焦化（大约180℃），再加入烤过核桃拌匀，冷却后切碎备用。 2.将奶油起司与蜂蜜混合拌匀，再取作法1的80公克蜜核桃拌匀即可。 【备 注】 如喜欢核桃口感，也可以将剩余的蜜核桃加入拌匀。
