美食秘籍 蔬菜肉丝烩饭 【材 料】 白饭 1碗 猪肉丝 120公克 芹菜 2支 青葱 1支 红萝卜 20公克 蒜头 2粒 太白粉 少许 【调 味 料】 咖哩汤块 1颗 白胡椒粉 少许 水 240㏄ 【做 法】 1.芹菜、青葱切段；红萝卜、蒜头切片，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入蒜片、青葱段爆香，加入猪肉丝炒至变色。 3.再加入芹菜段、红萝卜片及所有调味料炒匀，以太白粉水勾芡。 4.最后再将煮好的酱汁淋在入白饭上面即可。
