美食秘籍 肉丝炒海龙 【材 料】 海龙 300公克 肉丝 50公克 红辣椒片 10公克 姜丝 5公克 葱段 10公克 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 细砂糖 1大匙 米酒 2大匙 白醋 2茶匙 香油 1大匙 【做 法】 1.海龙洗净后切小段；热锅加入少许油，小火爆香红辣椒片、姜丝及葱段。 2.续加入肉丝炒至肉丝变白松散，加入海龙段、酱油膏、细砂糖米酒炒匀。 3.作法2炒至水分略收干后，加入白醋及香油炒匀即可。
