美食秘籍 卤素腰花 【材 料】 素腰花 300公克 素香卤汁 2000㏄ 香油 适量 【做 法】 1.素腰花洗净后沥干水分,备用。 2.卤汁煮滚后放入作法1素腰花,改小火让卤汁保持在略为滚动状态,约5分钟后关火浸泡约20分钟后取出沥干刷上香油即可。