美食秘籍 醋香胡麻酱 【材 料】 黑芝麻 1/2杯 蛋黄 1个 葱花 少许 【调 味 料】 水果醋 3/4杯 浓口酱油 4大匙 味醂 2大匙 清酒 2大匙 糖 5大匙 盐 1/5小匙 【做 法】 1.黑芝麻用小火炒香后，略磨成粗碎状备用。 2.将所有调味料混合均匀后，加入黑芝麻、蛋黄与葱花拌匀即可。
