美食秘籍 腊肠蒸肉排 【材 料】 腊肠 150公克 排骨 350公克 姜片 30公克 香菇 10公克 【调 味 料】 蠔油 40公克 糖 20公克 酱油 10公克 太白粉 15公克 绍兴酒 10公克 【做 法】 1.腊肠切片；排骨洗净备用。 2.将作法1的材料与姜片、香菇及所有调味料一起搅拌均匀后，放入蒸锅中以大火蒸约15分钟即可。
