- 材料（2人份）
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山药泥 40g
洋葱（去皮切碎） 20g
盐 少许
沙拉油 3小匙
- A
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蛋液 2颗
鲜奶油 4小匙
盐 少许
利用山药的黏稠性，更易于食用！
1
把洋葱放到耐热容器里，盖上保鲜膜，用微波炉加热30秒。
2
把山药、加热后的洋葱以及盐混合在一起。
3
平底锅中加入1小匙沙拉油加热，再放入步骤2，盖上盖子以小火焖煮到熟后，取出分成两半。
4
在平底锅中增加1小匙沙拉油，倒入一半混合好的材料Ａ，快速地搅拌成半熟状态后，在中央放上一半的步骤3，卷包成型。剩下的材料也以同样的作法完成。