美食秘籍 三明治餐盒 【材 料】 1.土司 1又1/2片 起司 1片 火腿 1片 小黄瓜丝 1/2大匙 2.生菜 1/2杯 小蕃茄 3个 橘子 2片 小黄瓜片 1/3条 3.蛋 1个 热狗 1条 【调 味 料】 1.沙拉 1大匙 蕃茄酱 1/2大匙 糖 1小匙 2.巴西里 少许 【做 法】 (1)将土司分成三层,在两面内部先抹上沙拉酱,加入起司、火腿、小黄瓜丝,依序叠在一起,用刀切成三段,侧放于餐盒中即可。 (2)将材料(2)分别洗净切好,将水分沥乾,放入餐盒中,再将调味料(1)拌匀淋上。 (3)蛋煮熟后,先冲冷水,冷却后将蛋壳去除,再用尖刀由蛋中间左右斜刀法绕圆径一圈即可将上下分开,放入餐盒中,加上少许沙拉、巴西里装饰即可。 (4)热狗先用刀斜划2边,用少许油煎熟后,对切放入餐盒中即成。