美食秘籍 青草茶黑糖羊羹 【材 料】 仙草 8克 咸丰草 8克 含葭草 8克 车前草 8克 薄荷 3克 无油红豆沙 250克 黑糖 70克 洋菜粉 6克 【做 法】 1.洋菜粉先以50cc的冷开水拌开备用。 2.将仙草、咸丰草、含葭草、车前草分别洗干净,与800cc的水一起用大火煮至瀼开后,转小火续煮约20分钟，再加入薄荷继续煮3分钟即熄火。 3.准备滤网将做法2滤去杂质，再加入黑糖、豆沙与作法1的洋菜粉，以小火慢熬至到豆沙、洋菜粉全完化开后，倒入模型中。等凉了之后放进冰箱冷藏，食用前再切块即可。
