美食秘籍 吻鱼烤丝瓜 【材 料】 丝瓜 1条 吻仔鱼 50公克 蒜片 1/2小匙 【调 味 料】 酒 1大匙 盐 1/4小匙 【做 法】 1.丝瓜去皮、切块状；吻仔鱼洗净、沥乾，备用。 2.取一耐烤盘，装入所有材料及调味料，备用。 3.烤箱预热180℃，放入作法2烤约10分钟后即可取出。
