美食秘籍

海鲜蒸蛋

食谱:海鲜蒸蛋

  • 【做　法】
  • 微波炉作法：
  • 1.将蛋与调味料Ａ打匀，以耐热保鲜膜覆蓋，用弱微波加热35分钟。
  • 2.加入材料Ｂ，改以中微波加热5分钟，取出后放少许香菜即可。
  • 电磁炉作法：
  • 1.将蛋与调味料Ａ打匀，加入材料Ｂ，以耐热保鲜膜覆蓋，用隔水加热的方式，以强火蒸10分钟，熄火后焖闷5分钟，再放少许香菜即可。