美食秘籍 蒜味茄汁意大利面酱 【材 料】 洋葱 1/4个 蒜末 1/2大匙 橄榄油 2大匙 水煮蕃茄罐头 1大匙 月桂叶 1片 白酒 2大匙 白胡椒 少许 【做 法】 (1)将材料备好，洋葱切丁备用。 (2)先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。 (3)把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。 【备 注】 意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。 您可在料理补习班内查询到蒜味茄汁酱。
