美食秘籍 四喜土豆 【材 料】 毛豆 50公克 玉米笋 30公克 木耳 20公克 红萝卜 30公克 熟土豆 100公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 香油 1/2大匙 【做 法】 1.玉米笋及木耳洗净后切丁；胡萝卜去皮切丁，备用。 2.取一锅水煮滚后，放入作法1及全部材料一起汆烫并沥干水份。 3.另起一锅放入1大匙油烧热后，放入蒜末爆香，再放入作法2的材料与调味料一起拌炒均匀即可。
