美食秘籍 茄汁烧鸡翅腿 【材 料】 鸡翅腿 6根 红蕃茄 1个 洋葱 1/4个 蒜末 1/2茶匙 水 100㏄ 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 蕃茄酱 1又1/2大匙 糖 1/2茶匙 【做 法】 1.蕃茄洗净、切滚刀块;洋葱切片,备用。 2.热锅,加入1大匙沙拉油,放入鸡翅腿以小火煎至金黄,再放入蒜末、水及所有调味料,用小火煮约10分钟,接着加入作法1的蕃茄块、洋葱片再煮2分钟至入味即可。