- 食材
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松饼粉200g
意大利综合香料1/2小匙
水40cc
橄榄油1大匙
盐1/2小匙
黑胡椒适量
甜椒约1/3 个
你知道其实松饼粉还可以做成很多种不同的点心吗？达人运用松饼粉教你作出可口点心，你会惊奇的发现松饼粉做的点心简单又可口喔！ 松饼粉为什么这么好用？ 因为松饼粉里面已经帮忙调好做点心的基本比例，内容有低筋面粉、发粉、小苏打粉、香料、糖等等，所以省去很多需要抓比例或是调配的步骤，而且因为有加香料，所以操作起甜点会特别的香，是甜点新手的好帮手喔。
1
烤箱先预热到200度，另外将松饼粉跟所有的调味料先用刮勺搅拌均匀。
2
用手将所有的材料混合成团，从锅中拿出来放在桌面上继续搓揉。
3
等到面团表面呈现光滑有弹性的样子，用保鲜膜包起来，放著等待约15分钟让面团松弛。
4
甜椒用刀子切成细长条状，面团拿下保鲜膜之后，用杆面棍杆成约1.5cm厚的饼皮。
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将甜椒丝平铺在饼皮上，用手指轻压进面团里，并且在饼皮上涂抹薄薄一层的橄榄油，送进烤箱烘烤约15-18分钟即可。
松饼粉使用小建议 因为各家松饼粉的比例有些许不同，所以建议在操作的步骤中，放粉的时候，可以分次加入，也可以视情况加入水或是牛奶，调整面糊或是面团的浓稠度，并且也比较容易将所有材料拌匀喔！