美食秘籍 枸杞麻油川七汤 【材 料】 川七 150公克 枸杞 10公克 老姜 30公克 高汤 200㏄ 【调 味 料】 黑麻油 2大匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.将川七叶中较老的梗摘除后，洗净沥干；枸杞洗净沥干；老姜洗净沥干后，切片状备用。 2.取锅，倒入黑麻油，续放入作法1老姜片爆香后，加入高汤、作法1的川七、枸杞和米酒，煮至滚沸后盛起即可。
