【月薪娇妻】料理食谱 8:蜜苹果煎饼

【月薪娇妻】料理食谱 8:蜜苹果煎饼

煎饼食材
面包粉50g

牛奶100ml

鸡蛋1颗

砂糖1大匙

香草精适量

奶油1小匙
糖渍苹果食材
苹果半个

蔗糖1大匙

柠檬汁1小匙
配料
肉桂少许

鲜奶油适量

 丰盛宴客菜
 日本人相当重视宴客之道,当有客人要来家里拜访,就是女主人大展厨艺的时候,必定会烧出一桌好菜来招待客人。
准备的
料理不但美味,摆盘、配色亦十分讲究,也会配合客人花心思设计菜单呢!
 在
日剧
「月薪娇妻」第二集当中,
平冈(星野源)的友人要来作客,因为原本会
来访的客人中有小孩子,妻子美栗
(新垣结衣饰)
便制作了几道颜色鲜艳又充满童趣的料理,美观与口味都绝对让客人惊叹!
图片撷取自日剧《月薪娇妻》/官方instagram/官方twitter/cookpad

1

煎饼的材料通通放入碗中混和,将拌匀的面糊静置2~3分钟。

2

平底锅涂上薄薄的奶油,倒入直径约10公分大小的面糊,盖上锅盖以小火烘烤五分钟后,翻面再煎2~3分钟即可起锅。

3

苹果去芯切成1cm后的块状,与蔗糖一同放入微波容器中微波加热3~5分钟后,挤入些许柠檬汁,全部拌匀后静置让它冷却。

4

煎饼和糖渍苹果搭配鲜奶油一同装盘,最后撒上些许肉桂粉,美味的蜜苹果煎饼就是最棒的饭后点心啦!

※本食谱为2人份。