美食秘籍 芋泥面包酥 【材 料】 熟芋头 1个 砂糖 100g 吐司 1包 面粉水 少许 糖粉 少许 【做 法】 一、将熟芋头以汤匙压成泥状，再拌入砂糖成芋泥馅。 二、将吐司以模型盖出形状取下（一片约可盖4~5个）。 三、在两片吐司中夹入适量芋泥馅。 四、涂抹少许面粉水将二块吐司密合。 五、将作法4的芋泥面包放入已滚沸的油锅内，以中火炸至土司表面呈金黄色时随捞起沥干油脂。 六、在作法5的芋泥面包上洒适量糖粉作装饰即可。
