- 材料
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鸡腿2支
蒜头3颗
白芝麻少许
- 调味料
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酱油3大匙
白砂糖1小匙
蜂蜜少许
最怕做菜时，料理放入锅中，油会四处喷溅。其实也可以改用不需加油的烤箱来完成，完成料理美观又美味！
1
蒜头拍碎备用。鸡腿倒入酱油、白砂糖、蒜末静置1小时后，鸡腿取出。
2
烤箱上下火200度预热5分钟，烤盘铺上铝箔纸，将醃好的鸡腿放于烤盘上、放入烤箱烤20分钟、鸡腿皮焦脆时取出。
取出鸡腿时，将烤盘上的油脂与水份倒掉，方可维持鸡腿皮的脆度。
3
取出烤好的鸡腿，于鸡腿皮上方抺上蜂蜜。并撒上白芝麻，再将鸡腿放入烤箱内，烤10分钟即完成。