原味咖哩糊

食谱:原味咖哩糊

  • 【做 法】
  • 1.洋葱去皮切碎末;苹果去皮切细条备用。
  • 2.腰果洗净沥干、蕃茄去蒂切粗丁,再与原味优格一起放入果汁机中打成泥状备用。
  • 3.热锅,加入沙拉油,再放入作法1的洋葱末炒至深褐色,再加入作法1的苹果条拌炒至柔软,续加入蒜末、姜末炒香,再加入作法2充份拌炒均匀至所有材料软化。
  • 4.作法3中加入咖哩粉与盐拌炒均匀即可。