美食秘籍

海带芽蒜味泡菜(1)

食谱:海带芽蒜味泡菜(1)

  • 【做　法】
  • 1.将海带芽略洗后用水泡开，约20分钟后沥干水分备用。
  • 2.将红萝卜丝加入1/2份量的盐搅拌均匀，醃渍15分钟后再将盐水滤除，用冷开水将红萝卜丝洗净沥干备用。
  • 3.将海带芽、红萝卜丝、剩下1/2份量的盐及调味料Ｂ混合搅拌均匀入味即可食用，冷藏约可保存3～5天。