美食秘籍 和风鲔鱼荞麦凉面 【材 料】 A.荞麦面 120公克 B.罐头鲔鱼 50公克 蟹肉棒丝 5公克 葱白丝 10公克 葱绿末 1/4小匙 洋葱末 1/2大匙 芝麻和风酱: 芝麻和风酱 3大匙 味醂 1大匙 白芝麻 1小匙 【做 法】 1.将荞麦面放入滚水中,煮3分钟至熟,捞起沥干备用。 2.将酱汁所有材料混合均匀成芝麻和风酱。 3.将作法1的荞麦面放入容器中,加入材料B的所有材料。 4.最后再淋入作法2的芝麻和风酱拌匀即可。 【备 注】 1人份