健康蔬食补充纤维质、泰式、热炒、高丽菜

泰式高丽菜

泰式高丽菜

食材
高丽菜1大碗

蒜头1粒

辣椒1条

调味料
鱼露1小匙

鸡粉少许

白砂糖少许
1

热锅，加入1匙油、蒜头拍碎爆香，接着下切段的高丽菜，拌炒数下后，加入鱼露、鸡粉、糖、辣椒等拌炒均匀，高丽菜叶变软时即可起锅。

※本示范材料皆可在大卖场或进口超市购得。