菜其一菜谱食谱

培根切片，鸡蛋打成蛋液。

大火热油锅，放入沙拉油15ml热锅30秒后，再放蛋液。

10秒后放入培根片、虾仁、玉米、火腿拌炒，并加入盐、黑胡椒粒调味，拌炒1分钟。

黑胡椒粒口感较为刺激，拌炒时建议使用黑胡椒粒；而白胡椒粉比较香，可直接撒在料理上，搭配食用。

最后加入白饭，利用锅铲充分拌炒，约2分钟，起锅装盘，并撒上白胡椒粉与葱花即完成。