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切下一段熟绿竹笋的头部备用，再将外壳、尾端较粗的纤维切除，剩余部分切成约2公分块状。

将切好的熟绿竹笋、牛奶、蜂蜜倒入果汁机打匀。

放入适量冰块，打约30秒成冰沙状，倒入漂亮的杯子中。

放上步骤1备用的熟绿竹笋头装饰，即完成。