美食秘籍 深鲑独享 【材 料】 深海鲑鱼 200公克 青蒜 65公克 姜 5公克 辣椒 2公克 【调 味 料】 盐 5公克 米酒 15公克 黑胡椒 3公克 【做 法】 1.把深海鲑鱼洗净后切成块状，将所有调味料均匀涂抹在深海鲑鱼块上，略醃约15分钟。 2.把青蒜、姜、辣椒均切成丝状备用。 3.取一不沾平底锅（不放油）烧热，放入作法1的深海鲑鱼块以中火将两面煎熟，起锅装盘后放上作法2的材料即可。
