美食秘籍 醋拌小黄瓜(3) 【材 料】 小黄瓜 1条 寒天冻 100公克 红椒末 1/4茶匙 蒜末 1/4茶匙 【调 味 料】 白醋 1大匙 盐 1/2茶匙 细砂糖 1/2茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.将寒天冻或凉粉切成4公分长条状备用。 2.小黄瓜洗净，直剖开成四段，再切成4公分的长段。 3.将作法1、2的小黄瓜条、寒天条、红椒末和蒜末，加入所有调味料拌匀即可。
