美食秘籍 味噌拉面(1) 【材 料】 拉面 150公克 奶油 50公克 绞肉 100公克 熟笋干 50公克 豆芽 50公克 味噌汤头 500㏄ 葱花 少许 【调 味 料】 白味噌 30公克 盐 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 【做 法】 1.将面条煮熟后捞起置于碗内备用。 2.奶油以小火烧热，加入绞肉爆炒，再放入笋干、豆芽炒2分钟，接着倒入味噌汤头和调味料，煮约5分钟后即可盛入面碗中，撒上葱花即完成。
