美食秘籍 红酱云吞 【材 料】 桂冠鲜肉云吞 2盒 意大利蕃茄面酱 2杯 开水 200cc 蕃茄 2粒 洋葱 1/4粒 大蒜 4粒 萝勒叶 适量 橄榄油 2大匙 黑胡椒粉 少许 【做 法】 1.大蒜去皮切细末；洋葱切丝；蕃茄洗净去皮切小块。 2.冷锅入油，先放入作法1的大蒜、洋葱小火炒匀，再加入蕃茄、意大利面酱、胡椒粉及开水，用小火拌匀并煮约2分钟。 3.取一汤锅滚水，云吞放入，改以中火煮至云吞浮起后即可捞起。 4.将作法3的云吞放入作法2的酱料中，再用中火轻轻拌煮入味约20秒，最后放入萝勒叶即可上桌享用。
