美食秘籍 芒果冻 【材 料】 A.芒果 2颗 白兰地 15公克 B.冷开水 170公克 蜂蜜 30公克 果冻粉 5公克 【做 法】 1.取一颗芒果去皮取果肉后打成泥；另一颗芒果去皮取果肉切丁，备用。 2.将所有材料B以小火煮至果冻粉溶解后熄火，加入作法1芒果泥和白兰地搅拌均匀，依序倒入果冻杯内，移至冰箱冷藏至凝结。 3.取出作法2凝结的芒果冻，摆上适量作法1的芒果丁即可。
