美食秘籍 莲子红枣饭 【材 料】 莲子 40公克 去籽红枣 30公克 白米 160公克 水 190㏄ 【做 法】 1.莲子用冷水（材料外）浸泡约4小时，至涨发后捞起沥干水；红枣切片备用。 2.将白米洗净沥干水分，放入锅中，再加入水与作法1的莲子、红枣片，一起拌匀，放入电子锅中，按下煮饭键煮至熟即可。
