美食秘籍

鸡肉沙拉口袋饼

食谱:鸡肉沙拉口袋饼

  • 【做　法】
  • (1)取半条未切割的白土司，切下4片1.5公分厚的方形土司备用。
  • (2)将方形土司修成半圆形，再用面包刀将中间割开做成口袋状。
  • (3)将鸡腿肉蒸熟后切小块；马铃薯煮熟，一半切成小丁，另一半捣成泥状；红萝卜煮熟后切成小丁、醃黄瓜及白煮蛋切丁备用。
  • (4)将作法3的所有材料拌匀为内馅。
  • (5)口袋土司中先铺上一片罗美生菜，再装入内馅即可。
  • 【备　注】
  • 口袋土司很适合利用带皮土司来制作，因为质感较厚实，比较容易切割，而且做出来的口袋饼会变成一面金黄色、一面白色，十分讨喜可爱。