美食秘籍 罗宋汤(8) 【材 料】 牛腱 1个 蕃茄 2个 马铃薯 1个 高丽菜 150公克 西芹 1支 蕃茄糊 2大匙 水 1000㏄ 【调 味 料】 盐 1茶匙 【做 法】 1.将牛腱切块，放入滚水中汆烫，洗净备用。 2.将马铃薯去皮，蕃茄洗净，都切成滚刀块备用。 3.高丽菜洗净切小块，西芹去皮切段备用。 4.将作法1、2、3的所有材料放入汤锅中，加入水，以小火煮3又1/2小时，最后再加蕃茄糊和盐调味续煮30分钟即可。
